農旅結合，采茶體驗。

位于綠茶小鎮——金井鎮的湘豐集團。

綠茶人工手工采摘。

手工制茶。

紅網時刻記者 陸繼華 長沙報道

初夏，走進長沙縣金井鎮的山崗田野，一片片碧綠的茶園直撲眼簾，茶園里隨處可見的是忙碌的茶農。這個特色農業小鎮因茶葉而出名，被稱之為“綠茶小鎮”。

此間有一家茶葉企業——湘豐茶業集團有限公司（簡稱“湘豐茶業”），經過近30年的發展，從一家負債累累、瀕臨破產的集體所有制茶廠，成長為擁有核心技術發明專利18項、實用新型專利44項、省級科技成果2項，年產值7億余元的龍頭企業，茶產品遠銷全世界50余個國家和地區。

從“三無”廠家到年產值7億元

湘豐茶業的前身為脫甲茶廠，創建于上個世紀50年代。1996年，由于經營不善，茶廠負債累累，瀕臨破產。后來通過企業改制，曾下海經過商的湯宇（現為湘豐茶業的董事長）接手經營。“當時是標準的‘三無’廠家，無資金、無技術、無人才，車間掛滿了蜘蛛網，機器銹跡斑斑，茶園也是雜草叢生。”回憶當時情形，湯宇滿是感慨。

說起湘豐的華麗轉身，還有著一個傳奇的故事。一個夏天的中午，湯宇正在茶園干活，一位戴著草帽的“農民”過來搭訕，他說自己是中科院亞熱帶農業生態研究所的，他們承擔了中科院的一個農業項目，需要尋找茶葉基地。當時湯宇心里覺得這人拿著中科院的牌子騙人。但通過深入交流，沒想到，對方還真是中科院的，在這種機緣巧合下，缺乏科技優勢的湘豐與中科院亞熱帶農業生態研究所結盟，開展了長達20多年的戰略合作，讓傳統產業插上了科技的翅膀，使得湘豐在茶園培管、生產加工、產品研發等方面得到了質的提升。

“一個企業要發展，除了機緣，還需自身的努力。”為了更進一步提高生產效率，2005年湘豐茶業決定對生產線實施自動化改造，但當時市面上沒有這樣的生產線，湯宇便下定決心自給自足。他帶領科研團隊，吃在車間，睡在車間，幾個月的時間里，反復測試、改進，終于設計完成了國內首條具有完全自主知識產權的生產線。

核心技術是第一生產力，起飛的湘豐茶業一路發展迅速。經過近30年發展，不僅擁有5.5萬畝茶園基地，還建立了從茶園到茶杯（種植—加工—銷售）的全程質量控制模式，通過生態化培管、清潔化生產、標準化操作、體系化創新等一系列舉措，打響了長沙綠茶的名片。據介紹，目前，湘豐茶業已擁有核心技術發明專利18項、實用新型專利44項、省級科技成果2項。在2020年中國茶行業綜合實力百強企業中，湘豐茶業排名第五位，年產值達7億余元，對外貿易1000余萬美元。

質量保證、茶旅融合，發展進入快車道

浙有龍井，湘有金井”。 “長沙綠茶”，已經申請為全國農產品地理標志，已經成為湖南茶產業的支柱力量。

“茶產業是湖南農業產業的一張靚麗名片。”湘豐茶業董事會戰略委員會主任、執行總裁李中欽認為，要想將名片做響做大，做成全國知名品牌，質量是最重要的保障“屏風”。

湘豐茶業從建廠之初，便狠抓質量關，將質量責任細化到生產的各個環節。源頭上，湘豐茶業實施生態種植，取得了IMO有機茶園認證、綠色食品認證等；生產中，加大工藝裝備技術改造，與中國科學院等多家科研院所實行戰略合作，率先全面實現了清潔化、自動化和規模化生產加工；管理中，狠抓質量關，建立了“互聯網+”的茶葉全周期信息化平臺、質量安全追溯體系等。

茶產業作為傳統農業產業，如若一味守舊，不改革創新，則無法適應時代發展，也無法擴大產能，滿足人民日益增長的需求。順應信息化發展勢頭，湘豐茶業在尋求內生發展上進行了一系列探索。2014年，湖南湘豐茶業旅游開發有限公司正式成立，拉開了湘豐“茶旅融合”的序幕，“國家AAA級旅游景區-湘豐茶業莊園”應運而生。在5.5萬畝綠色茶園中和采茶姑娘一起，戴上竹笠，挎上茶簍，捧著自己親手采摘的鮮茶葉，制作屬于自己的“私人定制茶”已經成為很多綠茶愛好者的時尚。

湘豐茶業將堅持做優特色產業，發展美學經濟，不斷擦亮長沙綠茶品牌，延伸農產品加工產業鏈，豐富茶葉業態；以茶業莊園為依托，實現以茶產業帶動農業旅游的發展，讓長沙綠茶香飄世界。